Klausimai

Ar dumbliai yra valgomi?

Dumbliais gali būti tręšiami javai ir šeriami gyvuliai, tačiau kai kurie dumbliai – pvz., Porphyra, Rhodymenia ir Laminaria – tinka ir žmonių mitybai. Valgomieji dumbliai pirmiausiai yra išdžiovinami ir susmulkinami arba sumalami ir naudojami duonos bei saldumynų gamyboje. Tačiau maisto grandinė, prasidedanti nuo dumblių, yra labai įdomi: dumblius valgo mikroskopiniai jūros gyvūnai, o juos praryja krevetės, austrės ir žuvys, kurias galiausiai suvalgo žmogus.